Майонез на молоке без яиц. Такой майонез прекрасно подойдет для заправки салатов, к первым блюдам, для приготовления бутербродов. Готовится очень легко буквально за несколько секунд, получается всегда без проблем. По вкусу совсем не отличается от традиционного.
Ингридиенты:
1. Молоко — 100 мл.
2. Растительное масло — 200 мл.
3. Лимонный сок — 2 столовые ложки или 9% уксус столовую ложку.
4. Горчица готовая — 1 чайная ложка.
5. Чеснок сушёный — 1/3 чайной ложки. Чеснок добавила свежий 3 зубчика.
6. Соль — 1/2 чайной ложки.
7. Сахар 1 чайную ложку.
Приготовление
1. В блендер наливаем молоко комнатной температуры.
2. Добавить растительное масло тоже комнатной температуры.
3. Взбиваем до загустения.
4. Добавляем горчицу, чеснок, лимонный сок, соль и сахар.
Ещё раз взбить до густого состояния и майонез готов! Хранится такой майонез в холодильнике 5-7 дней.Это майонез хорошо подходит к любому салату и блюду. На вкус нежный и не жирный.
Красивое, но при этом простое оформление мясной нарезки